В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы меда натурального цветочного.
Образцы были отобраны в Ростовской области и доставлены в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения лабораторных исследований.
По результатам испытаний, проведенных специалистами сектора токсикологических видов испытаний, в двух образцах меда натурального обнаружено наличие антибиотикафторхинолонового ряда — энрофлоксацина. Согласно ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в натуральный меде и продуктах пчеловодства не допускается наличие остаточных количеств антибиотиков.
Информация о выявленном обнаружении своевременно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Для справки.
Энрофлоксацин – антибиотик из группы фторхинолонов. В пчеловодстве используется для лечения гнильцовых заболеваний расплода пчел. Обладает широким спектром антибактериального и антимикоплазменного действия, подавляет рост и развитие бактерий.
При неконтролируемом приеме может вызвать желудочно-кишечные реакции, такие как: тошнота, рвота, дискомфорт, боль и т. д.
Стоит отметить, что при длительном употребление продуктов, содержащих низкие концентрации лекарств хинолонов, развивается устойчивость к данному классу антибиотиков, что снижает клиническую активность лекарственных препаратов при лечении болезней человека.
Фото из свободных источников
