Сельскохозяйственное производство является одним из основополагающих в экономике Волгодонского района. Сельское хозяйство в районе многоотраслевое, сочетающее интенсивное земледелие с развитием животноводства.
В районе представлены, практически, все сферы сельскохозяйственного производства: выращивание зерновых, овощеводство, виноградарство, мясное и молочное животноводство, рыбное хозяйство.
В районе функционируют 23 сельскохозяйственных предприятия, а также 115 крестьянских (фермерских) хозяйств.
Общая площадь района 136084 га. Сельскохозяйственные угодья занимают 106356 га, из них пашня — 73050 га, сенокосы — 6047 га, пастбища — 26593 га.
Производство зерновых играет ключевую роль в структуре сельскохозяйственного сектора, занимая от 61% до 65% пахотных земель, что ежегодно составляет 45-48 тысяч гектаров. Наибольшую долю в севообороте занимает озимая пшеница, достигающая 52%, при этом значительные площади выделяются и под другие культуры. В частности, под рисовые поля ежегодно отводится около 3,5 тысячи гектаров, под кукурузу — примерно, 3,0 тысячи гектаров, а зернобобовые культуры размещаются на 2,0-3,0 тысячах гектаров. Среди технических культур в регионе культивируются подсолнечник, лён, горчица, соя и сафлор.
В период с 2020 по 2023 год в районе получали от 120,0 до 190,0 тысяч тонн зерна, в том числе — риса 17-18 тысяч тонн, или свыше 10% валового сбора.
Рис по праву считается в районе второй основной культурой. Его выращиванием занимаются четыре сельхозпредприятия и два фермерских хозяйства. Из-за своего географического положения район считается самой северной зоной возделывания риса, возможно, поэтому у нашего риса такие высокие вкусовые качества. В 2014 году в ООО «Мелиоратор» введён в эксплуатацию цех по переработке риса-сырца мощностью до 10,0 тысяч тонн в год и спрос на готовую продукцию остаётся стабильно высоким.
За пять лет аграрии собрали 0,8 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур, в том числе: в 2020 году — 159,7 тысячи тонн, 2021 — 147,4 тысячи тонн, 2022 — 121,8 тысячи тонн, 2023 — 191,6 тысячи тонн, 2024 — 127,1 тысячи тонн, за истекший период 2025 года — 50,0 тысяч тонн.
Урожайность зерновых и зернобобовых соответственно составила: 2020 — 34,2 ц/га, 2021 — 31,0 ц/га, 2022 — 35,1 ц/га, 2023 — 39,6 ц/га, 2024 — 28,1 ц/га, истекший период 2025 — 16,3 ц/га.
В настоящее время ещё продолжается уборка поздних зерновых и технических культур.
Засушливая осень 2024 года, тёплая и малоснежная зима, возвратные майские заморозки, летняя засуха привели к потере посевов зерновых и технических культур на территории около 12 тысяч гектаров. Кроме того, это существенно уменьшило продуктивность на уцелевших площадях.
Сложившаяся ситуация крайне негативно сказалась на финансовом состоянии большинства сельхозтоваропроизводителей Волгодонского района.
Тем не менее, сейчас ведётся уборка поздних зерновых и технических культур, а также сев озимых культур.
Район расположен в Центральной орошаемой зоне Ростовской области из-за наличия Донской оросительной системы и большой площади орошаемых земель. В районе имеется 29,0 тысяч га орошаемых земель. Протяжённость оросительных систем на территории района 950 км.
Основными культурами, выращиваемыми с применением орошения, являются: рис, кукуруза и различные овощи. Площадь, занимаемая овощными культурами, колеблется от 1,5 до 1,8 тысяч гектаров в год, а общий объём производства овощей достигает 30,0 тысяч тонн.
В настоящее время сформировалась тенденция снижения площадей, отведённых под овощи. Так в 2010-2015 гг. в районе производилось до 150.0 тысяч тонн овощной продукции, но в связи с увеличением стоимости услуг по водоподаче, сложностями сбыта продукции частными лицами и малыми ИП, многие землепользователи переходят на выращивание зерновых или кормовых культур для собственных нужд.
Всё больше возрастает интерес к виноградарству. Отрасль виноградарства в Волгодонском районе только начинает возрождаться.
В середине 80-х годов прошлого столетия в Волгодонском районе виноградарством занимались шесть хозяйств. Общая площадь виноградников достигала 3000 гектаров, валовый сбор в среднем 7000-8000 тонн, в отдельные годы получали до 14000 тонн винограда. В ряде хозяйств работали винцеха, производилось вино, практически, всех категорий, от сухого до креплёного.
Сегодня отрасль виноградарства в районе представлена единственным хозяйством — это ИП глава К(Ф)Х Молчанов Н.В.
Площадь виноградников составляет 26 га, из которых 16 гектаров — плодоносящие. В планах — расширение площади виноградников до 50 гектаров.
Возделывается 12 сортов винограда, из них — 6 донских автохтонов.
В настоящее время основными направлениями развития отрасли являются стимулирование виноградарства и виноделия за счёт государственной поддержки; развитие туристической инфраструктуры с целью популяризации отечественного виноделия.
Животноводство в районе представлено мясным и молочным направлениями.
Животноводством занимаются три сельскохозяйственных предприятия и десять фермерских хозяйств.
Объёмы выпускаемой продукции животноводства демонстрируют стабильность: хозяйства всех типов производят от 2,5 до 2,7 тысячи тонн мяса и до 22 тысяч тонн молока.
В сложных погодных условиях и экономических трудностях сельхозпроизводители Волгодонского района продолжают демонстрировать высокий уровень профессионализма. Они активно осваивают новейшие технологии, расширяют ассортимент производимых товаров и ищут новые рынки для сбыта своей продукции. Кроме того, поддержка со стороны государства имеет ключевое значение для стабильного развития агросектора, предоставляя такую помощь, как субсидии, льготные кредиты и другие формы поддержки.
