Под занавес сезона реализации продукции (а он в ЗАО «Рыбхоз «Грачики» продолжается с октября по май) из хозяйства отгрузили в Донецкую народную республику одну тонну живого карпа. Рыба будет доставлена потребителям в специально оборудованном грузовом автомобиле-цистерне и не потеряет своих качеств.
Жителям Донбасса пришлась по вкусу рыба, выращенная в прудах «Грачиков». Это с начала нынешнего года уже вторая партия — в январе в адрес Донецка была отправлена тонна толстолобика.
Впрочем, продукция этого хозяйства пользуется популярностью и спросом не только в Донбассе, но и в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Дагестане, в некоторых других регионах России, куда с января было отгружено в общей сложности 470,7 тонны живой рыбы, в основном, карпа — 378 тонн, а также толстолобика, амура, щуки, карася.
Выращивание прудовой рыбы (а пруды в ЗАО «Рыбхоз «Грачики» занимают площадь около тысячи гектаров) процесс непростой, со своей спецификой и тонкостями. Главный рыбовод хозяйства Владимир Иванович Пингорин, если его разговорить, на эту тему может рассуждать часами: и по поводу выращивания рыбопосадочного материала, и самой товарной рыбы. Это в естественных водоёмах она растёт сама по себе, а здесь нужно постоянно отслеживать, чтобы и вся погуляла, что зависит от режима кормления, и, не дай Бог, болезни не напали, и ещё, и ещё… Короче, целая наука, воплощаемая на практике.
Ну, а итог в виде сбора живого «урожая» подводят члены прудовых бригад во главе с Дмитрием Николаевичем Поповым и Александром Ивановичем Беззубкиным. Кстати, в нынешнем году в ЗАО «Рыбхоз «Грачики» планируется вырастить в пределах одной тысячи тонн товарной рыбы и 180 тонн рыбопосадочного материала. Кстати, корма для выращивания товарной рыбы производятся непосредственно в хозяйстве, а чтобы добиться их более эффективной отдачи, принято решение о приобретении мобильного комбикормового завода производительностью 30 тонн в день.
Сырьё для него, повторимся, будет поставляться с собственных полей, ведь в «Грачиках» развитая растениеводческая отрасль. Это одно из немногих хозяйств в районе, где возделывается целый спектр сельхозкультур — 12 наименований. Осенью прошлого года под урожай нынешнего на площади 1749 гектаров посеяны озимые культуры: пшеница, ячмень, тритикале, рапс, а весной на 2166 гектарах — соя, горох, нут, лён, кукуруза, сорго, просо, чечевица.
Вообще в «Грачиках» стараются шагать в ногу со временем. Благодаря напористости и стараниям заместителя директора и главного технолога полей в одном лице — Ивана Владимировича Королевского внедрена и успешно применяется уже несколько лет, так называемая, «нулевая» технология при возделывании сельхозкультур. Среди специалистов-аграриев до сих пор нет единого мнения насчёт эффективности «нулёвки» в сравнении с традиционно применяемой технологией, но получаемые в ЗАО «Рыбхоз «Грачики» урожаи сельхозкультур доказали её право на жизнь, и здешние растениеводы — её последовательные приверженцы.
В Волгодонском районе немало хозяйств, с так называемой «изюминкой», где действуют нестандартно, новаторски — и ЗАО «Рыбхоз «Грачики» в их числе.
В. Анисимов
