В Ростовской области цветение косточковых культур (вишни, черешни, абрикоса, сливы) весной обычно совпадает с похолоданием и дождливой погодой, что в случае непроведения защитных мероприятий может способствовать массовому развитию инфекционных болезней: монилиального ожога, коккомикоза, клястероспориоза.
Текущей весной стрессовым фактором для косточковых в фазу бутонизации — начала цветения в центральных и южных районах области явилось сильное похолодание со снегопадом и длительным налипанием мокрого снега на ветви. Чтобы на ослабленных деревьях впоследствии не произошло интенсивного развития заболеваний, рекомендуется проведение профилактических и защитных мероприятий. Даже если завязи на деревьях в этом году будет немного, всё равно необходимы защитные обработки, чтобы сохранить деревья для урожаев будущих лет.
Проявление наиболее распространённых болезней на побегах, листьях и плодах косточковых культур выглядит следующим образом:
— при коккомикозе и клястероспориозе (дырчатой пятнистости) на верхней стороне листовой пластинки образуются мелкие округлые коричневые или темно-бурые пятна (для клястероспориоза характерно наличие красно-бурой или малиновой каймы вокруг них), впоследствии происходит выпадение ткани листа по периметру пятна и образование в листе многочисленных дырочек. Такие же пятна образуются на плодоножке, на ягодах, на побегах и почках, что вызывает растрескивание, камедетечение, однобокое усыхание плодов, листва с сильно поражённых деревьев может преждевременно желтеть и опадать, что сильно ослабляет деревья. Плоды персика и абрикоса покрываются коростинками — бородавками, а у вишни и черешни образуются вдавленные тёмные пятна, прилипающие к косточке.
— при монилиальном ожоге во время цветения происходит очень быстрое побурение и засыхание цветков, завязей, листьев и однолетних побегов с отмиранием целых веток. При этом все поражённые части не опадают и остаются засохшими на дереве, являясь источником инфекции.
Для того, чтобы деревья не подвергались сильному развитию инфекций следует соблюдать целый ряд профилактических и защитных мероприятий. Причём, все они одинаково важны для хорошего результата — и пренебрегать никакими мерами нельзя. Первый блок мероприятий касается подкормки и полива деревьев, так как при хороших условиях произрастания они лучше перезимовывают и активнее сопротивляются заболеваниям. Садовые культуры нуждаются в подкормке два раза в год. Поздней весной или в начале лета, когда у растений интенсивно наращивается листва, их следует подкормить удобрениями, содержащими азот и калий в равной пропорции. Во второй половине августа у садовых растений идёт интенсивный рост корней, поэтому их следует удобрять фосфором и калием. Подкормки в сухое время лучше делать в полив. Во избежание ожога корней сначала сад надо полить, затем подкормить, выливая подкормку по периметру кроны, так как именно там находятся сосущие корни. Полив сада следует делать как минимум три раза за сезон, особенно если (как часто случается в нашем регионе) подолгу стоит сухая и жаркая погода. Сначала требуется весенний влагозарядный полив, второй — при интенсивном росте завязей, третий — после уборки урожая. Недопустимо, чтобы сад уходил в зиму обезвоженным. Поливать нужно не менее 40-50 л воды под взрослое дерево.
Следующий очень важный комплекс мероприятий — это агротехнические: обязательная осенняя вырезка и удаление сухих поражённых ветвей, сгребание и удаление опавшей листвы из-под деревьев, являющихся источником инфекции. При невозможности сжигания — использование для компоста или закапывание на большую глубину. После вырезки ветвей следует сделать дезинфекцию срезов 1% медным купоросом и покрыть садовой замазкой. Приствольные круги очищают от растительных остатков, почву перекапывают. Рекомендуется также двукратная побелка штамбов в осенне-зимний и ранне-весенний периоды известью с добавлением медного купороса, что обеспечивает наружную дезинфекцию коры, предупреждает морозобоины и оздоравливает деревья.
И, наконец, собственно защитные мероприятия — проведение профилактических обработок с использованием фунгицидов. Здесь очень важно соблюдать их сроки. Первая обработка, так называемое «голубое» опрыскивание проводится в фазу набухания почек 3-% бордосской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами (хлорокись меди, Абига-Пик) или чуть позже обработка в фазу «зелёный конус» системными фунгицидами (Скор, Раёк, Плантенол). Далее проводится в начале или сразу после цветения опрыскивание 1-% бордосской жидкостью или теми же фунгицидами. Последующие 1-2 обработки нужны во влажных погодных условиях при видимом проявлении болезней. В годы сильного проявления болезней в период листопада необходимо провести обработку кроны и листьев под деревьями 3-% раствором бордосской жидкости.
При проведении обработок фунгицидами следует строго соблюдать меры личной безопасности и регламенты применения препаратов, указанные на тарной этикетке. Особенно срок ожидания, то есть временной интервал между последней обработкой и уборкой урожая. Для вышеуказанных фунгицидов он составляет от 21 до 30 дней и также указывается на этикетке.
При выполнении всего комплекса мероприятий в саду, вишни и абрикосы даже в неблагоприятных условиях болеют гораздо меньше и радуют нас богатым урожаем.
Специалисты отдела защиты растений и агрохимии ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»
