9 мая 2022 года в станице Романовской в честь Победы в Великой Отечественной войне состоялся шестой районный фестиваль «Уха по-романовски», где местные умельцы продемонстрировали искусство приготовления любимого рыбацкого блюда на Дону.
Главное событие фестиваля — дегустация донской ухи, которую с раннего утра готовили жители Волгодонского района, чтоб потом угостить ароматным супом всех желающих.
Гости праздника останавливались возле поварской команды Детской школы искусств и задавали вопрос: «Когда же будет готова ваша уха?». Каждому хотелось попробовать не только рыбки, но и попить чайку из горячего самовара с сушками и баранками.
Сотрудники школы искусств не просто варили уху, а делали это с песнями военных лет. У нас получилась самая музыкальная аппетитная и наваристая уха «На привале».
По казачьему обычаю в уху мы добавили 50 грамм водки и затушили поленом из белого тополя.
Команда Детской школы искусств «На привале» заняла почётное 3 место, была награждена ценными призами.
Жаль, что жюри не оценивало такой критерий, как численность угощённых. Ведь здесь нам не было равных!
Коллектив МАУДО ВР «Школа искусств»
