На территории крестьянско-фермерского хозяйства винодельня «Винный Дом Молчановых» жителям и гостям нашего района предлагают отличный способ провести время с семьей или с друзьями, отдохнуть от повседневной суеты, насладиться красотой лавандового поля.
Как обещают организаторы, аромат лаванды, закат солнца, звуки музыки сделают ваш вечер особенным и запоминающимся. Для тех, кто не в курсе, рассказываем: винодельня Молчановых — семейное предприятие, расположенное в посёлке Краснодонский Волгодонского района Ростовской области. Глава — Николай Вячеславович Молчанов, профессиональный виноградарь и винодел, кандидат сельскохозяйственных наук, который делает ставку на донские сорта винограда и сельский туризм. К успеху и популярности профессиональный виноградарь Николай Молчанов шел годами…
В 2015 году зарегистрировал предприятие, взял в аренду заброшенные сады и виноградники в Волгодонском и Мартыновском районах, постепенно выкупал эти участки, корчевал старые посадки и закладывал новые лозы… Несколько лет назад предприниматель получил грант от Минсельхоза и направил его на развитие гостевой инфраструктуры.
Сегодня экскурсия включает осмотр виноградника с интерактивом: можно поучаствовать в обрезке лоз, их подвязке, в сборе винограда — работа в зависимости от сезона. Изюминка программы — сабраж (Sabrage, франц, раскупоривание бутылки игристого саблей, — ред.). Далее — посещение лавандового поля (в период цветения лаванды) с фотографированием.
— Развивать виноградарство у нас можно, система господдержки в этом плане нормально работает. Проблемы начинаются, когда доходишь до виноделия, которое у нас не поддерживается. Развивать его сегодня под силу или очень крупному производителю, или очень богатому человеку при условии, что он будет разбираться сам в этом или наймет профессионалов, — говорил Н.В.Молчанов два года назад в интервью деловому медиа «Эксперт Юг». Что изменилось за это время?
В конце июля в Ростове-на-Дону состоялось совещание по вопросу развития винодельческой и виноградарской отраслей, которое провела заместитель председателя Государственной думы РФ Виктория Абрамченко. В мероприятии приняли участие первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Господарев, руководители исполнительных органов власти, отраслевых общественных организаций и коммерческих организаций, ведущие виноградари и виноделы региона.
По данным донского минсельхозпрода, сегодня площадь виноградников в Ростовской области составляет 1700 гектаров. В прошлом году с участием средств господдержки заложено 104 га виноградников, что на 86 процентов больше, чем в 2023 году. Осенью этого года планируется заложить еще сотню. На это выделено почти 100 миллионов бюджетных рублей, которые позволяют субсидировать закладку молодых виноградников, проведение уходных работ, а также компенсировать затраты на приобретение сельскохозяйственной техники.
«В донском регионе работают 16 производителей вина, и мы видим положительные тенденции в их производственной деятельности, — подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Господарев. – Так, по итогам первого полугодия производства готовой винодельческой продукции произведено 2,5 млн бутылок на 17% больше, и отгружено 2,4 млн бутылок, что на 14% чем за аналогичный период 2024 года. Однако наша задача сейчас популяризировать донское вино, в том числе и в нашем регионе, чтобы то, что «Сделано на Дону», также было и продано на Дону».
На мероприятии было отмечено, для продвижения донской винодельческой продукции в Ростовской области проводится ряд мероприятий. Это и фестиваль в Константиновском районе «Красностоп Золотовский», и специализированная ярмарка винодельческой продукции «Долина Дона», и акция «Дни донских вин».
В процессе обсуждения участники совещания согласились с тем, что необходимы новые инструменты и мероприятия для продвижения донского виноделия. Также особое внимание обратили на то, что важно увеличить представленность продукции донских виноделов в объектах общественного питания.
