Большая часть овощей, выращиваемых на огороде, уже приспособлены к местным климатическим условиям. Но высокие температуры, превышающие 30 и даже 40 градусов, могут негативно сказываться на росте и урожайности многих культур.
Повышенная температура воздуха снижает продуктивность растений, поэтому специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области рассказывают, как помочь саду и огороду в нынешних климатических условиях.
Классическим методом снижения температуры для растений остается полив. Однако при ручном увлажнении почвы вода проникает лишь на небольшую глубину. Поэтому предпочтительнее использовать капельное орошение или регулярно подавать небольшое количество воды на почву.
В жаркое лето растения следует поливать ранним утром.
- Томаты рекомендуется поливать один раз в неделю, используя 5 литров на куст, но прекращать полив, когда начинают созревать плоды, чтобы избежать растрескивания. Полив должен быть направлен непосредственно под корни.
- Перец и баклажаны нуждаются в более частом поливе: каждые 3-4 дня, используя 3-4 литра на куст.
- Огурцы также требуют частого полива — после каждого сбора урожая, примерно раз в 3-4 дня, используя 2,5 литра на квадратный метр. В сильную жару им полезны обрызгивания листьев — через день или даже ежедневно, используя 0,5 литра на квадратный метр.
- Кабачки и патиссоны поливать необходимо раз в неделю, используя 4 литра на куст.
- Капуста белокочанная в жаркую погоду требует больше влаги, чем в прохладную: раз в неделю, используя 6-10 литров на квадратный метр, плюс обрызгивание листьев — 0,5 литра на квадратный метр. Такой же режим подходит и для цветной капусты.
- Морковь и свеклу в условиях жары и засухи следует поливать каждые две недели, используя 5 литров на квадратный метр.
- Редис, салат, кресс-салат нуждаются в поливе каждые 2-3 дня, используя 5 литров на квадратный метр.
Кроме полива, специалисты филиала Россельхозцентра также рассказывают о ряде профилактических мероприятий, которые помогут культурам перенести высокую температуру.
- Мульчирование. Покрытие почвы мульчей (соломой, торфом, сеном и т.д.) поможет сохранить влагу в почве, защитить корни растений от перегрева и уменьшить риск испарения. Мульча также помогает поддерживать почву рыхлой и влажной.
- Затенение. Важно обеспечить тень для некоторых растений в жаркие часы дня. Используйте специальные садовые сетки или ткани для затенения, чтобы защитить растения от прямых солнечных лучей.
- Обильное удобрение. В период жары растения нуждаются в дополнительном питании. Подкармливайте их удобрениями, богатыми микроэлементами, чтобы поддержать их иммунитет и устойчивость к стрессу.
- Разреживание посадок. В жару растения нуждаются в достаточном пространстве для роста и доступа к свету и воде. Разреживайте гущу посадок, удаляя лишние растения, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность.
- Контроль вредителей и болезней. В жаркую погоду растения становятся более уязвимыми для вредителей и болезней. Уделите внимание контролю вредителей и обработке растений, чтобы предотвратить потенциальные проблемы.
Следуя этим советам специалистов, вы сможете спасти свой огород от жары и сохранить его зеленым, здоровым и урожайным. Помните, что внимательный уход и регулярное внимание к растениям важны для успешного выращивания овощей и фруктов, особенно в условиях жаркого летнего сезона.
Пресс-центр ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области
